食の安全はこう守る 放射能汚染からTPPまで（新日本出版社）

原発事故に伴う食品汚染、焼肉チェーンの食中毒事件…次々襲う食の不安に食品安全行政を抜本的に変える必要がある。食品の放射線量測定をどう進めるか、誰がどうフードチェーンを監視すべきか、食料輸入大国なのにあまりに貧困な検疫をどう改善するか、TPPは食の安全をどう揺るがすかなど、知っておくべき知識満載の一冊。

→ 新日本出版社より